in

Yayla çorbası ABD’de en iyiler listesinde

yayla-corbasi-abd’de-en-iyiler-listesinde
  • Haberler
  • Foto Galeri
  • Yaşam Haberleri
  • Yayla çorbası ABD’de en iyiler listesinde

ABD’de CNN Travel, dünyanın en iyi çorbalarını sıraladığı listede Türk mutfağından yayla çorbası’na da yer verdi.

Haberler – Anadolu Ajansı 18.01.2022 – 10:47

CNN Travel tarafından her yıl yapılan değerlendirmede, yayla çorbası yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi.

Janet Clarkson’ın “Çorba: Küresel Bir Tarih” isimli kitabına atıfla, çorbanın dünya toplumlarının ilk çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir gıda çeşidi olduğuna vurgu yapılarak çorbaların aynı zamanda şifa kaynağı olduğuna işaret edildi.

Dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterilen Türk çorbasının görselinin altında, “Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden ayrı düşünülmediği bir zamandan bahsediyor” ifadesine yer verildi. Nezle, grip gibi kış hastalıklarına karşı önlem olarak da içildiği belirtilen yayla çorbasının, bazı Türk hastanelerinde hastalara özellikle servis edildiği aktarıldı. 

Ayrıca değerlendirmede, haşlanmış pirinç veya arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği gibi detaylar da yer aldı.

CNN Travel, 2021’deki değerlendirmesinde de yayla çorbasını en iyi ilk 20 listesine almıştı.

Amerikan yayın organı, Nijerya’nın “banga”, Vietnam’ın “beef pho” ve Ukrayna’nın “boş” isimli çorbalarını da en iyi çorbalar arasında gösterdi.

İşte listeye giren diğer çorbalar…

Ukrayna / Boş

Peru / Chupe de Camarones

Fas / Harira

Brezilya / Moqueca de camarão

Cezayir, Libya ve Tunus / Chorba frik

  • Etiketler :
  • Haberler –
  • Yemek
  • Yaşam
  • Gurme

Ne düşünüyorsunuz ?

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

GIPHY App Key not set. Please check settings

yeni-nissan-qashqai-turkiye’de-(iste-fiyatlari)

Yeni Nissan Qashqai Türkiye’de (İşte fiyatları)

survivor-panorama-sunucusu-kubra-acil-kimdir?-||-kubra-acil-kac-yasinda,-kizinin-adi-nedir?

Survivor Panorama sunucusu KÜBRA AÇIL KİMDİR? || Kübra Açıl kaç yaşında, kızının adı nedir?