[ad_1]
Öncelikle yemeğimize köftemizi hazırlayarak başlıyoruz. Yoğurma kabına kıymayı, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, baharatları ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Küçük parçalar kopartıp yuvarlak küçük köfteler hazırlıyoruz
Tenceremize soğanımızı yemeklik doğrayarak , sarımsağı ve sıvı yağı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz
Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra, doğradığımız havuçları ekliyoruz. Birkaç dakika daha kavurup yaklaşık 5 su bardağı sulu olmayacak şekilde sıcak su ekleyip karıştırıyoruz
Kaynayınca köfteleri ekleyip dikkatlice bir tur karıştırıyoruz (Fazla karıştırmıyoruz ki köfteler dağılmasın) Yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişmesini bekliyoruz
Küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyip , ocağın altını kısıp patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz
Bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alıp , kekiği ilave edip karıştırıyorız
Tencerenin kapağını kapatıp, yemeğinizin dinlenip daha da lezzetlenmesi için en az 20 dakika dinlendirip afiyetle tüketiyoruz
[ad_2]
Source link
