[ad_1]
Bursa Mutfağından Enfes Etli Erik Tarifi
Porsiyon 6 kişi
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 300 gr kuşbaşı kuzu eti
- 200 gr kuru erik yada yeşil erik
- tereyağı
- 2 su bardağı su
- tuz
Talimatlar
-
Öncelikle erikleri yumuşaması için bir saat sıcak suda bekletiyoruz
-
Yumuşayınca süzgeçten geçirip çekirdeklerini çıkartıyoruz
-
Bir tencerede tereyağını eritip küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
-
Üzerine kuzu etlerini ilave ederek suyunu çekene kadar kavuruyoruz
-
Etler pişince su ve erikleri ekleyerek bir süre pişiriyoruz
-
Tuzu ilave ediyoruz ve tencerenin kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık on dakika daha pişiriyoruz
-
Ocaktan alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun …!
Bursa Mutfağından Enfes Etli Erik Tarifi yazısı ilk önce AfiyetOla Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.
[ad_2]
Source link
